題目
有關steam sterilization之敘述，下列何者正確？
選項
A.
藉由微生物細胞脫水造成死亡
B.
可設定溫度為121.5℃，滅菌時間20分鐘
C.
適合石油類產品如石蠟（petrolatum）的滅菌
D.
使用滅菌壓力越大，滅菌時間越長
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解析
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【延伸閱讀】 Ansel's Pharmaceutical Dosage Forms — Chapter: Parenterals — Sterilization Methods / Steam Sterilization / Dry Heat Sterilization
本題考 steam sterilization（高壓蒸氣滅菌法）的機制、條件與適用對象，解題關鍵在於「蒸氣滅菌 = moist heat → 蛋白質變性；溫度越高時間越短；疏水材料（石蠟、油）水蒸氣無法穿透 → 改用乾熱」。... 【解題關鍵】
本題考 steam sterilization（高壓蒸氣滅菌法）的機制、條件與適用對象，解題關鍵在於「蒸氣滅菌 = moist heat → 蛋白質變性；溫度越高時間越短；疏水材料（石蠟、油）水蒸氣無法穿透 → 改用乾熱」。... 【解題關鍵】
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