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115-1藥物分析與生藥學(含中藥學)配糖體概論

115 第1次 藥物分析與生藥學(含中藥學) 第 69 題

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題目
紅花苷（Carthamin）為中藥紅花之主成分，其化學結構屬於：
選項
A.
O-glycosides
B.
C-glycosides
C.
N-glycosides
D.
S-glycosides
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解析
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紅花 (Carthami Flos) 的紅色色素 carthamin 中，糖與苷元之間以 C–C 直接鍵結相連，因此歸類為 C-glycoside，不屬一般最常見的 O-glycoside。傳統上紅花即用作染紅之物，色素成分正是這個化合物。
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