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114-1藥物分析與生藥學(含中藥學)雙萜

114 第1次 藥物分析與生藥學(含中藥學) 第 51 題

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題目
維生素A(Vitamin A)之化學結構具下列何種官能基?
選項
A.
羥基
B.
酯基
C.
羧基
D.
酮基
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解析
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【延伸閱讀】 Trease & Evans Pharmacognosy — Chapter: Vitamins and Hormones; Chapter: Carotenoids and Vitamin A
本題考維生素 A(retinol)化學結構之官能基辨認,解題關鍵在於 retinol 末端為一級醇(primary alcohol)→ 具 -OH 羥基。
【解題關鍵】
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