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113-2藥物分析與生藥學(含中藥學)質譜

113 第2次 藥物分析與生藥學(含中藥學) 第 30 題

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題目
下列何種分析方法可測定蛋白質之胺基酸序列?
選項
A.
聚丙烯醯胺膠體電泳法
B.
超高速離心分離法
C.
串聯式液相層析質譜法
D.
快速蛋白質液相層析法
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解析
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本題考蛋白質胺基酸序列(amino acid sequence)的測定方法,解題關鍵在於「能解析到單一殘基順序的技術」— 只有串聯式質譜(tandem MS, MS/MS)能在肽段碎裂後讀出逐一胺基酸排列;電泳、超離心、液相層析僅提供分子量或分離,不提供序列資訊。
【解題關鍵】
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