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113-2藥物分析與生藥學(含中藥學)脂肪檢查

113 第2次 藥物分析與生藥學(含中藥學) 第 10 題

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題目
在揮發油的含量測定中，下列組合何者錯誤？
選項
A.
alcohol content－acetylization flask
B.
aldehyde content－Cassia flask
C.
ketone content－Babcock bottle
D.
phenol content－Cassia flask
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解析
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本題考揮發油（volatile oil, 精油）中各類成分（醇、醛、酮、酚）含量測定所使用之標準玻璃器材，解題關鍵在於辨認「Babcock bottle 為乳品脂肪定量專用器材，不屬於揮發油分析」。
【解題關鍵】
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