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113-2藥物分析與生藥學(含中藥學)辛涼解表

113 第2次 藥物分析與生藥學(含中藥學) 第 68 題

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題目
下列中藥,何者之澱粉含量最高?
選項
A.
杜仲
B.
厚朴
C.
葛根
D.
阿膠
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解析
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本題考中藥材中澱粉 (starch) 含量之比較,解題關鍵在於辨認 葛根 (Pueraria montana var. lobata)豆科塊根類藥材,富含大量澱粉,為四者中澱粉含量最高者。
【解題關鍵】
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