題目
有關注意力不足過動症（attention-deficit/hyperactivity disorder）、自閉症類群障礙（autism spectrum disorder）或典型發育中的敏感兒童等神經行為障礙（neurobehavioraldisability）的飲食治療可以藉由去除合成食用色素的飲食（food dye-free diet）來減少過動和注意力問題。其中不包含下列那一個食用色素？
選項
A.
食用紅色40號
B.
食用紅色6號
C.
食用藍色1號
D.
食用藍色2號
解析
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【延伸閱讀】 Krause and Mahan's Food & the Nutrition Care Process — Chapter 44 — Medical Nutrition Therapy for Intellectual and Developmental Disabilities
被列入「與過動、注意力問題有關而建議去除」的合成色素共 8 種:藍色 1 號、藍色 2 號、綠色 3 號、橘色 B、紅色 3 號、紅色 40 號、黃色 5 號、黃色 6 號。... 【解題關鍵】
被列入「與過動、注意力問題有關而建議去除」的合成色素共 8 種:藍色 1 號、藍色 2 號、綠色 3 號、橘色 B、紅色 3 號、紅色 40 號、黃色 5 號、黃色 6 號。... 【解題關鍵】
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