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115-2膳食療養學疾病營養

115 第2次 膳食療養學 第 34 題

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題目
有關cystic fibrosis(CF)病人,生長及食慾狀況不佳時,建議可補充下列何種礦物質?
選項
A.
iron
B.
zinc
C.
copper
D.
selenium
解析
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囊性纖維化病人的生長遲滯與食慾不振,同時指向同一個微量礦物質 — 。鋅參與生長、味覺與免疫,而囊性纖維化的脂肪吸收不良會連帶減少鋅的吸收,因此在生長與食慾狀況不佳時是優先評估與補充的對象。
【解題關鍵】
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