題目
某醫院每日販售200個餐盒，由菜單成本分析計算其生鮮食材費為5,600元、調味料等其他非生鮮食材費用為1,600元，食物成本百分比訂為45%，目標利潤為15%，餐盒每盒售價應訂為多少元？
選項
A.
60
B.
80
C.
90
D.
120
解析
115-2團體膳食設計與管理成本財務
115 第2次 團體膳食設計與管理 第 30 題
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