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115-2營養學能量平衡

115 第2次 營養學 第 30 題

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題目
下列何者無法應用於計算每日熱量攝取建議量？
選項
A.
respiratory quotient
B.
Mifflin-St. Jeor equations
C.
Hamwi formula
D.
direct calorimetry
解析
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【延伸閱讀】 Advanced Nutrition and Human Metabolism — Chapter 8 — Energy Expenditure, Body Composition, and Healthy Weight
熱量需求的估算路徑只有兩條:直接量熱（直接或間接熱量測定）或用預測公式推估。Hamwi 公式算的是理想體重,單位是公斤而不是大卡,它可以當成熱量公式的輸入值,本身卻推不出每日熱量建議量。
【解題關鍵】
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