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115-2公共衛生營養學評估監測

115 第2次 公共衛生營養學 第 27 題

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題目
腰圍（waist circumference）可判定下列何者？
選項
A.
脂肪分布
B.
脂肪百分比
C.
皮下脂肪厚度
D.
脂肪細胞體積
解析
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【延伸閱讀】 Understanding Nutrition — Chapter 8 — Energy Balance and Body Composition
體位測量法要分清楚各自量到的是量 還是位置。腰圍以皮尺繞過腰部一圈，量到的是腹部的圍度，反映脂肪堆積在哪裡——也就是中心型肥胖（脂肪分布），而不是全身有多少脂肪。要知道脂肪佔體重的百分比，得靠水中秤重、空氣位移體積描記、生物電阻抗或雙能量 X 光；要知道皮下脂肪厚度，得用皮脂厚度計。
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