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115-2公共衛生營養學評估監測

115 第2次 公共衛生營養學 第 19 題

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題目
有關「碘」的營養評估中,下列敘述何者正確?
選項
A.
血清Thyroid-stimulating hormone(TSH)值降低,顯示個案碘的攝取量不足
B.
尿碘可以反應個案最近一個月碘的攝取情況
C.
罹患Goiter顯示個案短期內碘的攝取不足
D.
罹患Goiter顯示個案可能長期碘的攝取過量或嚴重不足
解析
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【延伸閱讀】 國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)第八版 — 碘
碘營養評估要分清楚每個指標的時間尺度:尿碘反映的是近期(約當日)攝取,甲狀腺腫則是甲狀腺細胞長期被 TSH 刺激增生的慢性 結果。而甲狀腺腫的成因是雙向 的——長期嚴重缺碘會腫,長期碘過量壓抑甲狀腺素合成、TSH 代償上升也會腫。
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