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115-2公共衛生營養學評估監測

115 第2次 公共衛生營養學 第 18 題

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題目
評估人體Vitamin B12是否缺乏的生化指標，下列敘述何者錯誤？
選項
A.
尿液Methylmalonic acid濃度越高，代表Vitamin B12營養狀態越佳
B.
血清Methylmalonic acid濃度越高，代表Vitamin B12營養狀態越差
C.
血漿Homocysteine濃度越高，代表Vitamin B12營養狀態越差
D.
Mean corpuscular volume值越高，代表Vitamin B12營養狀態越差
解析
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【延伸閱讀】 國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)第八版 — 維生素B12
維生素 B12 是單碳代謝的輔酶，一旦不足，上游受質會塞車：methylmalonic acid (甲基丙二醯酸) 與 homocysteine (同半胱胺酸) 都會堆高，而 DNA 合成受阻使紅血球無法熟化、MCV 變大。四個指標方向一致——數值越高代表營養狀態越差，血中與尿中的 MMA 也是同方向，不會因為換了檢體就反轉。
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