題目下列物質在可提供相同甜度時,何者用量最少且不產生熱量?選項A.蔗糖素B.阿斯巴甜C.甜菊D.木醣醇解析部分解析預覽【延伸閱讀】 Understanding Nutrition — Chapter 4 — The Carbohydrates: Sugars, Starches, and Fibers 蔗糖素 的相對甜度是蔗糖的 600 倍,且不被消化吸收、熱量為 0。同樣甜度下用量最省,又完全不貢獻熱量,兩個條件同時成立。 【解題關鍵】看完整逐步解析、錯誤選項與相似題免費帳號每日 3 題完整詳解,作答紀錄會同步保存。免費註冊看完整解析查看方案登入後看完整逐步解析完整逐步解析收錄在站內題庫。訪客可先查看部分解析預覽;登入或免費註冊後即可閱讀完整解析。回歷屆試題登入或免費註冊 →查看升級方案 →