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115-2食品衛生與安全食品法規

115 第2次 食品衛生與安全 第 13 題

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題目
依據我國食品安全衛生管理法施行細則規定,若產品的保存期限在 3 個月以上者,其有效日期之標示得僅標明年月。則此產品的有效日期為何?
選項
A.
當月之首日
B.
當月之 15 日
C.
當月之末日
D.
無明文規定
解析
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【延伸閱讀】 食品安全衛生管理法施行細則 §13, §17(有效日期之標示方式與終止日認定)
有效日期原則上要標到年月日,只有保存期限在三個月以上 的產品才放寬為僅標年月;一旦只標年月,法規直接把終止日定在當月之末日,對消費者最有利。這個「放寬標示、但終止日從寬認定」的配套是命題重點。
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