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115-2營養學當代議題

115 第2次 營養學 第 7 題

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題目
乙醇氧化生成乙酸後,通常在細胞內轉化為:
選項
A.
乳酸
B.
丙酮酸
C.
乙醯輔酶A
D.
半乳糖
解析
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乙醇氧化成乙醛、再氧化成乙酸後,乙酸在細胞內與 coenzyme A 結合活化成 acetyl-CoA,匯入 TCA cycle 產能或轉向脂肪合成——這是各類受質進入能量代謝的共同匯流點
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