← 回歷屆試題到題庫篩選年份、科目與章節 →
115-2營養學蛋白質

115 第2次 營養學 第 22 題

這頁整理了這一題的題幹、選項與考題資訊,方便你在搜尋時快速確認題目來源,再回到題庫做完整練習。

題目
蛋白質長期攝取不足會造成水腫,主要是因為體內蛋白質具有何種功能?
選項
A.
酸鹼平衡
B.
體液平衡
C.
生成荷爾蒙
D.
運送營養素
解析
部分解析預覽
【延伸閱讀】 Understanding Nutrition — Chapter 6 — Protein: Amino Acids
血漿蛋白分子大、正常不會穿過血管壁,靠吸住水分把體液留在血管內,維持血管內與組織間隙的水分分布。長期蛋白質攝取不足使血漿蛋白濃度下降,水分留不住而移向組織間隙、造成組織腫脹——水腫正是蛋白質維持體液平衡 這項功能失效的直接結果。
【解題關鍵】
看完整逐步解析、錯誤選項與相似題
免費帳號每日 3 題完整詳解,作答紀錄會同步保存。
登入後看完整逐步解析

完整逐步解析收錄在站內題庫。訪客可先查看部分解析預覽;登入或免費註冊後即可閱讀完整解析。