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115-2營養學當代議題

115 第2次 營養學 第 15 題

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題目
有關prebiotics的敘述,下列何者錯誤?
選項
A.
與postbiotics共同稱為synbiotics
B.
可增加腸道內短鏈脂肪酸的生成
C.
主要包含一些無法被人體消化的食物組成分
D.
具有促進腸道健康的作用
解析
部分解析預覽
【延伸閱讀】 Krause and Mahan's Food & the Nutrition Care Process — Chapter 28 — Medical Nutrition Therapy for Lower Gastrointestinal Tract Disorders
prebiotics(益生元)是不被人體酵素消化、能到達大腸被腸道菌選擇性發酵的成分,產物是短鏈脂肪酸。... 【解題關鍵】
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