題目
Sphingolipids存在於所有細胞膜中，其化學結構具有下列那一項共同成分？
選項
A.
脂肪酸
B.
磷脂質
C.
甘油
D.
膽固醇
解析
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【延伸閱讀】 Advanced Nutrition and Human Metabolism — Chapter 5 — Lipids
sphingolipid 家族的骨架是胺基醇 sphingosine,不是甘油;不論是最簡單的 ceramide 還是最複雜的 ganglioside,共同的固定配件只有一個 —— 接在胺基上的脂肪酸。變的是接在另一端的基團:接磷酸膽鹼變 sphingomyelin、接單醣變 cerebroside、接寡醣變 ganglioside。
【解題關鍵】
sphingolipid 家族的骨架是胺基醇 sphingosine,不是甘油;不論是最簡單的 ceramide 還是最複雜的 ganglioside,共同的固定配件只有一個 —— 接在胺基上的脂肪酸。變的是接在另一端的基團:接磷酸膽鹼變 sphingomyelin、接單醣變 cerebroside、接寡醣變 ganglioside。
【解題關鍵】
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