題目
有關菜單的評估，下列敘述何者錯誤？
選項
A.
應考慮到設備、食材及員工數
B.
應考慮員工工作嗜好
C.
應規劃在餐食製備時間內完成
D.
應考慮菜餚味道及顏色
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解析
115-2團體膳食設計與管理菜單設計
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