題目下列何種食品在我國尚未准許添加銅葉綠素？選項A.菠菜麵條B.膠囊狀食品C.口香糖D.錠狀食品解析部分解析預覽【延伸閱讀】 食品添加物使用範圍及限量暨規格標準 §2(著色劑銅葉綠素之使用範圍採正面表列) 銅葉綠素與銅葉綠素鈉雖同為銅系葉綠素著色劑，使用範圍卻不相同：銅葉綠素僅准用於口香糖及泡泡糖、膠囊狀與錠狀食品 三類；一般食品如麵條完全不在表列之內，添加即屬違規。二〇一三年的油品事件正是把銅葉綠素加進食用油而爆發。 【解題關鍵】看完整逐步解析、錯誤選項與相似題免費帳號每日 3 題完整詳解，作答紀錄會同步保存。免費註冊看完整解析查看方案登入後看完整逐步解析完整逐步解析收錄在站內題庫。訪客可先查看部分解析預覽；登入或免費註冊後即可閱讀完整解析。回歷屆試題登入或免費註冊 →查看升級方案 →