題目下列有關病毒在食品中之特性,下列敘述何者錯誤?選項A.病毒在食品中之個數遠低於細菌B.無法獨立生存,為絕對寄生的個體C.A 型肝炎病毒可藉由食物傳染D.諾羅病毒會在食物中複製並分泌毒素解析部分解析預覽病毒與細菌在食品中的角色差別只有一句話:食品是病毒的載體,不是病毒的培養基。病毒缺乏自身的代謝與蛋白質合成系統,必須進入活的宿主細胞才能複製,因此不會在食物基質中增殖,也不會像細菌一樣分泌外毒素;食品中病毒的致病力全靠原始污染量與其極低的感染劑量。 【解題關鍵】看完整逐步解析、錯誤選項與相似題免費帳號每日 3 題完整詳解,作答紀錄會同步保存。免費註冊看完整解析查看方案登入後看完整逐步解析完整逐步解析收錄在站內題庫。訪客可先查看部分解析預覽;登入或免費註冊後即可閱讀完整解析。回歷屆試題登入或免費註冊 →查看升級方案 →