題目
有關阪崎腸桿菌（Cronobacter sakazakii）之敘述，下列何者錯誤？
選項
A.
主要由器具及設備污染食品
B.
感染主要發生於嬰幼兒
C.
巴斯德滅菌可以有效滅菌
D.
我國粉狀嬰兒配方食品之容許殘留菌量為 10 CFU/g
解析
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115-2食品衛生與安全食品微生物
115 第2次 食品衛生與安全 第 35 題
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