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115-2食品衛生與安全食品法規

115 第2次 食品衛生與安全 第 15 題

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題目
若有荷蘭的農場引進英國品種仔豬,經飼養至成豬後,運送至美國進行宰殺與分切,最後銷售至臺灣加工成肉鬆製品。則此豬肉的原產地標示應為下列何者?
選項
A.
英國
B.
臺灣
C.
美國
D.
荷蘭
解析
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【延伸閱讀】 食品安全衛生管理法施行細則 §12(本法第22條第1項第6款所稱原產地(國)之定義)
原產地(國)的法定定義只認一件事:製造、加工或調配製成終產品的國家或地區。品種來源與飼養地都不算,活豬經宰殺與分切 後已從活體變成肉品,實質轉型發生在美國;之後在臺灣加工成肉鬆,改變的是肉鬆的原產地,不是這批豬肉的原產地。
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