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115-2膳食療養學疾病營養

115 第2次 膳食療養學 第 17 題

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題目
某安養機構發生腹瀉群聚感染事件,經查係因感染諾羅病毒所致,下列關於本案之敘述,何者錯誤?
選項
A.
本事件腹瀉屬滲透型腹瀉(osmotic diarrhea),若病人禁食腹瀉的情況會顯著改善或停止
B.
治療最重要的原則是適度補充水分與電解質,以防止脫水和電解質的流失
C.
建議少量多餐且清淡飲食,並避免油膩或高糖分食物刺激腸道蠕動而加劇腹瀉情況
D.
腹瀉停止可先採低渣飲食,再依病人狀況慢慢地恢復飲食中的纖維質含量,以幫助腸黏膜細胞功能的恢復
解析
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【延伸閱讀】 Krause and Mahan's Food & the Nutrition Care Process — Chapter 28 — Medical Nutrition Therapy for Lower Gastrointestinal Tract Disorders
腹瀉先分型再談處置。病毒性腸炎屬分泌型腹瀉——腸上皮主動把電解質與水分泌到腸腔,因此禁食並不會讓它緩解;只有滲透型腹瀉才會在移除滲透性溶質(也就是禁食)後明顯改善。
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