題目
下列何種營養素缺乏時會影響骨基質（bone matrix）中的骨鈣蛋白（osteocalcin）之轉譯後修飾作用（posttranslational modification）？
選項
A.
葉酸
B.
維生素D
C.
維生素K
D.
菸鹼酸
解析
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115-2膳食療養學體重骨關節
115 第2次 膳食療養學 第 12 題
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