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115-1膳食療養學營養支持

115 第1次 膳食療養學 第 6 題

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題目
王先生腸阻塞住院使用全靜脈營養,下列敘述何者錯誤?
選項
A.
10%脂質乳劑每毫升提供 1.1 大卡
B.
胺基酸溶液中每 1 公克胺基酸提供 4 大卡
C.
葡萄糖溶液中每 1 公克葡萄糖提供 4 大卡
D.
20%脂質乳劑每毫升提供 2.0 大卡
解析
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【延伸閱讀】 Krause and Mahan's Food & the Nutrition Care Process — Chapter 13 — Food and Nutrient Delivery: Nutrition Support Methods
全靜脈營養(TPN)三大營養素的熱量係數要記精準,陷阱常出在葡萄糖 —— TPN 用的是**葡萄糖一水合物(dextrose monohydrate),每公克只提供 3.... 【解題關鍵】
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