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115-1食品衛生與安全食品危害

115 第1次 食品衛生與安全 第 50 題

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題目
依據我國食品安全衛生管理法及其相關規定,有關基因改造標示下列敘述何者正確?
選項
A.
食品內基因改造生物(GMO)成分含量超過 3%,必須標示
B.
食品組成與天然物實質不同,但明確含有基因改造成分者,不須標示
C.
食品組成與天然物實質等同,同時可檢測出含有基因改造成分者,不須標示
D.
經高度加工,無法檢測出含有基因改造成分之 DNA 或蛋白質之食品,不須標示
解析
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【延伸閱讀】 食品安全衛生管理法 §22(基因改造食品原料標示(§22 第一項第九款))
食品安全衛生管理法第 22 條第一項第九款明定食品應標示「含基因改造食品原料」;依其授權公告之標示應遵行事項,非有意摻入之 GMO 成分含量超過 3% 即須標示。本題正確選項即** 超過 3% 必須標示**;其餘三項把「實質等同 / 不同」「高度加工檢測不到」誤導為免標,皆與規定相反。
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