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115-1營養學微量礦物質

115 第1次 營養學 第 47 題

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題目
有關氟的敘述，下列何者正確？
選項
A.
臺灣長年施行氟化自來水的公共衛生政策
B.
氟結晶可對抗口腔細菌產酸對琺瑯質的腐蝕
C.
市售瓶裝水含有豐富的氟，可有效預防齲齒
D.
氟主要經由糞便排泄途徑，以維持體內平衡
解析
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【延伸閱讀】 Advanced Nutrition and Human Metabolism — Chapter 12 — Macrominerals and Trace Minerals
氟與牙齒的羥磷灰石結合形成較耐酸的 fluorapatite(氟磷灰石)結晶,能對抗口腔細菌產酸對琺瑯質的腐蝕並促進再礦化,這是氟防齲的核心機轉。台灣** 並未長年全面施行氟化自來水**、市售瓶裝水氟含量並不豐富,且氟主要** 經尿液(腎臟)排泄**而非糞便。
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