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115-1公共衛生營養學國際議題

115 第1次 公共衛生營養學 第 44 題

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題目
有關糧食不安全經驗量表（Food Insecurity Experience Scale, FIES），下列何者錯誤？
選項
A.
能反映個人或家戶取得食物的能力
B.
用來評估食品安全事件相關後遺症
C.
具跨文化共同性，可提供國際比較
D.
是聯合國農糧署針對永續發展目標2（Zero hunger）採用的監測指標之一
解析
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本題考糧食不安全經驗量表(Food Insecurity Experience Scale, FIES)的用途與定位。FIES 測量的是個人或家戶因經濟困難而無法穩定取得足量、安全食物的「糧食取得能力」,而非「食品安全(food safety)事件後遺症」;選項 B 把 food security(糧食安全)誤當成 food safety(食品衛生安全),為定義性錯誤。
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