題目餅乾營養標示列出每份碳水化合物16公克、糖8公克、膳食纖維3公克，此餅乾碳水化合物提供的熱量為幾大卡？選項A.64B.120C.58D.70解析部分解析預覽【延伸閱讀】 食品安全衛生管理法 §22(包裝食品營養標示熱量計算) 我國營養標示計算碳水化合物熱量時，膳食纖維不以 4 kcal/g 計，而以 2 kcal/g 計；糖屬可消化碳水化合物，仍以 4 kcal/g 計入，因此本題不可把 16 g 全部乘 4。 【解題關鍵】看完整逐步解析、錯誤選項與相似題免費帳號每日 3 題完整詳解，作答紀錄會同步保存。免費註冊看完整解析查看方案登入後看完整逐步解析完整逐步解析收錄在站內題庫。訪客可先查看部分解析預覽；登入或免費註冊後即可閱讀完整解析。回歷屆試題登入或免費註冊 →查看升級方案 →