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115-1營養學水溶維生素

115 第1次 營養學 第 36 題

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題目
葉酸以輔酶型式參與人體的代謝作用,下列組合何者正確?
選項
A.
二氫葉酸(dihydrofolate)及DNA合成
B.
二氫葉酸(dihydrofolate)及胺基酸代謝
C.
四氫葉酸(tetrahydrofolate)及單碳代謝
D.
四氫葉酸(tetrahydrofolate)及轉硫作用
解析
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【延伸閱讀】 Understanding Nutrition — Chapter 10 — The Water-Soluble Vitamins
葉酸的活性輔酶型式是 四氫葉酸 (tetrahydrofolate, THF),其功能是轉移單碳基團、參與 ** 單碳代謝 (one-carbon metabolism)**,供應核酸與胺基酸合成所需的一碳單位。... 【解題關鍵】
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