題目有關清洗蔬菜減少農藥殘留之敘述，下列何者錯誤？選項A.清水沖洗可以減少接觸型農藥的殘留B.先切除不食用的部分再清洗C.食鹽無法增加移除蔬菜殘留農藥之效果D.先以清水浸泡數分鐘再以流水沖洗解析部分解析預覽清洗蔬菜去農藥的正確順序是先整株清洗、再切除不食用部位。若** 先切再洗**，切口會讓內部組織暴露並可能將表面農藥帶入切面、增加污染，故此敘述為錯誤。接觸型農藥多殘留於表面，以清水沖洗、浸泡後流水沖洗即可有效降低。 【解題關鍵】看完整逐步解析、錯誤選項與相似題免費帳號每日 3 題完整詳解，作答紀錄會同步保存。免費註冊看完整解析查看方案登入後看完整逐步解析完整逐步解析收錄在站內題庫。訪客可先查看部分解析預覽；登入或免費註冊後即可閱讀完整解析。回歷屆試題登入或免費註冊 →查看升級方案 →