題目依據我國食品用洗潔劑衛生標準規定，用於食品器具、容器及包裝等食品接觸面之主要消毒成分中，下列何者亦是我國准用於食品之殺菌劑？選項A.二氧化氯B.過氧化氫C.次氯酸鈉D.乳酸解析部分解析預覽本題考食品用洗潔劑衛生標準中准用的消毒殺菌成分。題幹問的選項同時也是「准用於食品本身」的殺菌劑——過氧化氫 (hydrogen peroxide) 在我國准用為食品的殺菌劑（如部分水產、麵製品加工後須去除殘留），故同時具洗潔劑接觸面消毒與食品殺菌雙重身分。 【解題關鍵】看完整逐步解析、錯誤選項與相似題免費帳號每日 3 題完整詳解，作答紀錄會同步保存。免費註冊看完整解析查看方案登入後看完整逐步解析完整逐步解析收錄在站內題庫。訪客可先查看部分解析預覽；登入或免費註冊後即可閱讀完整解析。回歷屆試題登入或免費註冊 →查看升級方案 →