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115-1食品衛生與安全添加物包裝

115 第1次 食品衛生與安全 第 29 題

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題目
下列塑膠材料何者適合製成可微波之食品容器？
選項
A.
聚乙烯（polyethylene）
B.
聚苯乙烯（polystyrene）
C.
聚丙烯（polypropylene）
D.
聚氯乙烯（polyvinylchloride）
解析
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可微波食品容器需耐高溫且不易溶出。聚丙烯 (polypropylene, PP) 熔點高（約 160°C 以上）、耐熱性佳，是常見的可微波塑膠容器材質；聚乙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯耐熱性較差或有溶出 / 變形風險，不適合微波。
【解題關鍵】
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