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115-1公共衛生營養學評估監測

115 第1次 公共衛生營養學 第 23 題

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題目
下列臟器蛋白質之半衰期,何者最長?
選項
A.
白蛋白(albumin)
B.
運鐵蛋白(transferrin)
C.
視網醇結合蛋白(retinol-binding protein)
D.
甲狀腺素前白蛋白(thyroxin-binding prealbumin)
解析
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內臟蛋白(visceral protein)作為營養狀態指標,其半衰期長短決定它反映營養變化的快慢。** 白蛋白 (albumin) 半衰期約 18–20 天最長**,反映長期營養狀態;運鐵蛋白、前白蛋白、視網醇結合蛋白依序變短,愈短愈靈敏於偵測急性營養變化。
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