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115-1食品衛生與安全食品法規

115 第1次 食品衛生與安全 第 18 題

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題目
依據我國小包裝食品免一部標示規定，小包裝食品如以「QR Code」或其他電子化方式揭露應標示事項，仍需在外包裝標示下列何者？
選項
A.
品名及有效日期
B.
原產地及應標示之原料原產地
C.
國內負責廠商名稱及電話號碼
D.
過敏原等相關醒語資訊
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解析
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小包裝食品『免一部標示』規定容許以 QR Code 等電子化方式揭露部分 應標示事項,但有不得電子化、必須直接標於外包裝 的核心項目。其中品名與有效日期 關乎辨識與食用安全,屬不可省略、須直接標示者;原料原產地、廠商資訊、過敏原醒語等則可經電子化方式揭露。
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