題目下列何種組合最可能提供所有的必需胺基酸？選項A.麥片加小米粥B.腰果加米飯C.青豆加紅蘿蔔D.綠豆稀飯解析部分解析預覽植物性蛋白要互補出完整必需胺基酸,靠穀類(限制胺基酸=離胺酸 lysine)+ 豆類(限制胺基酸=甲硫胺酸 methionine) 搭配。綠豆稀飯就是「豆 + 穀」組合,兩者限制胺基酸互補,最可能提供齊全必需胺基酸。 【解題關鍵】看完整逐步解析、錯誤選項與相似題免費帳號每日 3 題完整詳解，作答紀錄會同步保存。免費註冊看完整解析查看方案登入後看完整逐步解析完整逐步解析收錄在站內題庫。訪客可先查看部分解析預覽；登入或免費註冊後即可閱讀完整解析。回歷屆試題登入或免費註冊 →查看升級方案 →