題目
關於循環菜單（cyclical menu）之擬定，何者敘述較不適當？
選項
A.
因應節慶需求宜適度修正菜單
B.
循環週期不宜太短以避免菜色單調
C.
應避免同一循環週期內出現相同菜色
D.
菜單的循環天數與每週或每月供應天數相同
解析
114-2團體膳食設計與管理菜單設計
114 第2次 團體膳食設計與管理 第 6 題
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