題目
依據食品良好衛生規範準則之規定，下列針對餐飲業洗滌作業場所之敘述，何者錯誤？
選項
A.
具有洗滌、沖洗及有效殺菌之三槽式餐具洗滌殺菌設施
B.
若無充足之流動自來水者，應提供用畢即行丟棄之餐具
C.
洗滌槽之水龍頭高度，應和水槽滿水位時等高，防水逆流污染
D.
應有足夠之水量及供水設施
解析
114-2食品衛生與安全餐飲衛生
114 第2次 食品衛生與安全 第 6 題
這頁整理了這一題的題幹、選項與考題資訊，方便你在搜尋時快速確認題目來源，再回到題庫做完整練習。
這頁整理了這一題的題幹、選項與考題資訊，方便你在搜尋時快速確認題目來源，再回到題庫做完整練習。