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114-2生理學與生物化學消化

114 第2次 生理學與生物化學 第 5 題

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題目
吞嚥反射包括一連串的步驟,其中何者可避免食物誤入氣管?
選項
A.
咽部化學感覺受器(chemoreceptor)的刺激
B.
舌頭向軟腭部(soft palate)上頂
C.
食道上端括約肌(upper esophageal sphincter)的收縮
D.
會厭軟骨(epiglottis)的位置變化
解析
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吞嚥的咽期會啟動一連串保護動作防止食物誤入氣管,其中關鍵是 epiglottis(會厭軟骨)向後下方蓋住喉口,同時喉部上抬、聲門關閉,把氣管入口封住。其他步驟(軟腭上抬封鼻咽、上食道括約肌放鬆讓食物入食道)各有功能,但直接「擋住氣管」的是會厭的位置變化。
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