題目有關我國食品良好衛生規範準則之敘述,下列何者正確?選項A.次氯酸水為鹽水電解所得,安全性高,使用不需三專管理B.用於清洗作業之洗衣粉應標明其毒性、使用及緊急處理方法C.味精屬於調味料,不必記錄用量D.市售居家用的殺蟲劑毒性較低,可置於作業現場,方便病媒防治解析部分解析預覽食品良好衛生規範準則(GHP)對清潔與有毒物管理要求嚴格:清潔/清洗用化學品須明確標示毒性、使用與緊急處理方法並專人專處管理,有毒物與殺蟲劑不得置於作業現場、用量需記錄。本題考的是符合 GHP 的正確敘述。 【解題關鍵】看完整逐步解析、錯誤選項與相似題免費帳號每日 3 題完整詳解,作答紀錄會同步保存。免費註冊看完整解析查看方案登入後看完整逐步解析完整逐步解析收錄在站內題庫。訪客可先查看部分解析預覽;登入或免費註冊後即可閱讀完整解析。回歷屆試題登入或免費註冊 →查看升級方案 →