← 回歷屆試題到題庫篩選年份、科目與章節 →
114-2食品衛生與安全食品危害

114 第2次 食品衛生與安全 第 35 題

這頁整理了這一題的題幹、選項與考題資訊,方便你在搜尋時快速確認題目來源,再回到題庫做完整練習。

題目
依據我國歷年食品中毒發生狀況累計統計資料顯示,發生率最高的食品病原菌主要為何?
選項
A.
金黃色葡萄球菌、肉毒桿菌
B.
病原性大腸桿菌、李斯特菌
C.
腸炎弧菌、曲狀桿菌
D.
腸炎弧菌、金黃色葡萄球菌
解析
部分解析預覽
依我國歷年食品中毒統計,病原菌中腸炎弧菌與金黃色葡萄球菌長年居發生案件數前列 — 前者源於海島飲食生食海鮮、後者源於手作即食品污染。本題考的是台灣本土流行病學數據而非通用教科書排序。
【解題關鍵】
看完整逐步解析、錯誤選項與相似題
免費帳號每日 3 題完整詳解,作答紀錄會同步保存。
登入後看完整逐步解析

完整逐步解析收錄在站內題庫。訪客可先查看部分解析預覽;登入或免費註冊後即可閱讀完整解析。