題目食品從業人員手部有化膿傷口未適當處理，則容易帶有下列何種病原菌而造成食物中毒？選項A.病原性大腸桿菌B.肉毒桿菌C.沙門氏菌D.金黃色葡萄球菌解析部分解析預覽金黃色葡萄球菌 (Staphylococcus aureus) 大量存在於人體皮膚、鼻腔與化膿傷口,從業人員手部有膿瘡時極易污染食物並產生耐熱腸毒素,是典型的「毒素型」食品中毒病原。題目鎖定「化膿傷口」即直接指向此菌。 【解題關鍵】看完整逐步解析、錯誤選項與相似題免費帳號每日 3 題完整詳解，作答紀錄會同步保存。免費註冊看完整解析查看方案登入後看完整逐步解析完整逐步解析收錄在站內題庫。訪客可先查看部分解析預覽；登入或免費註冊後即可閱讀完整解析。回歷屆試題登入或免費註冊 →查看升級方案 →