題目
下列有關狂牛症的敘述，何者錯誤？
選項
A.
可能因牛隻攝入病原污染之牛骨粉飼料所導致
B.
感染牛隻會出現腦部組織空洞，呈現腦海綿狀病變
C.
預防牛海綿狀腦病，首重源頭管理
D.
狂牛症的病原普利昂（prion）可經煮沸加熱破壞
解析
114-2食品衛生與安全食品危害
114 第2次 食品衛生與安全 第 29 題
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