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114-2營養學能量平衡

114 第2次 營養學 第 22 題

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題目
有關能量平衡的敘述,下列何者錯誤?
選項
A.
成人攝取過多熱量時,多餘的熱量會儲存於脂肪組織
B.
老年人體重增加的主要原因,是熱量攝取量增加
C.
嬰幼兒時期需達到正的能量平衡,以維持正常生長
D.
肥胖者減重時,應維持負的能量平衡,以降低體重
解析
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【延伸閱讀】 Understanding Nutrition — Energy Balance and Body Composition
能量平衡看的是攝取與消耗的相對關係。老年人體重增加的主因是身體活動量下降與 BMR 隨肌肉量流失而降低(消耗端減少),並非攝取量上升,這是本反向題要抓的錯誤敘述。
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