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114-2公共衛生營養學評估監測

114 第2次 公共衛生營養學 第 20 題

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題目
有關營養素缺乏與皮膚異常之敘述,下列何者正確?
選項
A.
必需脂肪酸缺乏與異位性皮膚炎有關
B.
維生素D缺乏與水腫有關
C.
鋅缺乏與紫斑症有關
D.
維生素K缺乏與剝落式皮膚炎有關
解析
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營養素缺乏的皮膚表現各有對應:必需脂肪酸 (essential fatty acid) 缺乏 會破壞皮膚屏障,造成乾燥脫屑、類似異位性皮膚炎 的病灶;其餘選項把營養素與皮膚徵象配錯(維生素D—水腫、鋅—紫斑、維生素K—剝落式皮膚炎)都是錯誤對應。
【解題關鍵】
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