題目
醫院依照住院病患病情所需供應各種治療性團體伙食，下列敘述何者正確？
選項
A.
低鹽飲食：飲食不需調整，可依患者口味進行供餐
B.
低渣飲食：常用於腸胃手術前後病患的飲食，建議提供牛奶來補充蛋白質以修補組織
C.
減重飲食：仍以均衡飲食為主，進行熱量調整供餐
D.
低蛋白飲食：因限制蛋白質供應量可能導致熱量攝取不足，建議補充全穀類來增加熱量攝取
解析
114-2團體膳食設計與管理菜單設計
114 第2次 團體膳食設計與管理 第 2 題
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