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114-2膳食療養學疾病營養

114 第2次 膳食療養學 第 15 題

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題目
有關肝性腦病變(hepatic encephalopathy)的敘述,下列何者正確?
選項
A.
在輕度肝性腦病變發生時,建議開始限制蛋白質以防止症狀惡化
B.
益生菌可能有助於降低血液氨(ammonia)的濃度
C.
rifaximin是作為治療的抗生素,主要是為了避免肝性腦病變病人發生腸道感染
D.
研究證實使用BCAA有助於症狀改善並提高存活率
解析
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【延伸閱讀】 Krause and Mahan's Food & the Nutrition Care Process — Chapter 29 — Medical Nutrition Therapy for Hepatobiliary and Pancreatic Disorders
肝性腦病變 (hepatic encephalopathy) 的現代營養觀念已從「限蛋白」翻轉為「避免限蛋白、設法降血氨」。... 【解題關鍵】
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