← 回歷屆試題到題庫篩選年份、科目與章節 →
114-2營養學蛋白質

114 第2次 營養學 第 12 題

這頁整理了這一題的題幹、選項與考題資訊,方便你在搜尋時快速確認題目來源,再回到題庫做完整練習。

題目
大明為一健康的上班族,飲食正常、不愛運動、愛吃肉,每天蛋白質攝取量為建議量的兩倍,其體內會呈現何種氮平衡狀態?
選項
A.
氮平衡
B.
正氮平衡
C.
負氮平衡
D.
無法評估
解析
部分解析預覽
氮平衡看的是攝入氮 vs 排出氮,而非攝取量高低。健康成人若體重穩定、無生長或修復需求,多吃的蛋白質會被去胺、骨架氧化、氮以尿素排掉,攝入與排出相等 → ** 維持氮平衡(zero balance)**。攝取量是建議量兩倍只是排氮變多,並不會自動轉成正氮平衡。
【解題關鍵】
看完整逐步解析、錯誤選項與相似題
免費帳號每日 3 題完整詳解,作答紀錄會同步保存。
登入後看完整逐步解析

完整逐步解析收錄在站內題庫。訪客可先查看部分解析預覽;登入或免費註冊後即可閱讀完整解析。